De sabor más delicado que otros ajíes, el ají salmón destaca por su color vibrante y textura crujiente. Aporta un toque fresco, ligeramente dulce y muy versátil en diversas preparaciones como ensaladas, salteados o guisos suaves.
Sugerencia: Úsalo en tiras finas para agregar color y aroma a platos fríos.
